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春季怎么吃五谷杂粮,让养生事半功倍

时间:2019-04-15 点击: 909次

春天是自然界万物复苏,各种生物欣欣向荣的季节。但每一个季节都有不同的养生宜忌,只有顺应了季节的养生,才能达到事半功倍的效果,如果不按照季节的盲目养生,说不定会适得其反。如今春季当令,怎么吃五谷杂粮才能让养生事半功倍呢?

怎么吃五谷杂粮才能让养生事半功倍呢

中医认为,肝在五行中属木,与春季相应,通于春气。若肝气不顺,与春天的生化之气不相合,就会导致肝气升发太过,进而出现肝气上逆、气郁化火等症状,而从另一方面讲,春季万物复苏、阳气始发,正是保持肝气升举、调畅体内气机的最佳时期,故春季养生最宜养肝。

春季吃五谷杂粮养生食谱

春季吃五谷杂粮养生食谱一:决明子粥

决明子10克,粳米50克,冰糖少量,先将决明子放入锅内炒至微有香气,取出,待冷后煎汁,去渣,放入粳米同煮,粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。该粥清肝、明目、通便,可起到很好的春季养肝食补效果。

春季吃五谷杂粮养生食谱一:决明子粥

春季吃五谷杂粮养生食谱二:枸杞粥

枸杞是常用的营养滋补佳品,性味甘、平,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。枸杞20克,大米60克,先将大米熬成半熟,然后加入枸杞,熬熟后食用。此粥既能适口,又易消化,非常适合春季养肝食用。

春季吃五谷杂粮养生食谱二:枸杞粥

春季吃五谷杂粮养生食谱三:猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,将绿豆、大米洗净放入锅内,加水煮沸后改成小火慢熬,煮至八成熟时,将切成条状的猪肝放入锅内同煮,煮熟后加入少许盐即可。此粥色泽艳丽、食之清淡,可补肝养血、清热明目、美容润肤,适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的人群春季养肝食用。

春季吃五谷杂粮养生食谱三:猪肝绿豆粥

春季吃五谷杂粮养生食谱四:小米红枣粥

小米是大家非常熟悉的一种五谷杂粮,被誉为“五谷之首”,常吃小米不仅能补脾胃,还可养肝明目;而大枣味甜,含有大量的糖类物质,不仅具有较强的补养作用,还能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。将小米、红枣洗净,用清水浸泡1小时后,放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后改为小火慢熬,熬稠后即可食用。春天是生发的季节,肝喜甜,多吃小米红枣粥,对肝脏健康大有裨益。

春季吃五谷杂粮养生食谱四:小米红枣粥

康达九洲功能食品研究院提醒您:肝脏是人体内最大的代谢器官,也是唯一没有痛感神经的器官,我们吃进去的食物都需要肝脏进行合成、分解,但肝脏也很容易“生病”,如果肝脏代谢不正常,人体所需的养分得不到及时供应,身体各个器官都会无法正常工作,所以日常养护肝脏十分重要。而春季是养护肝脏的最佳季节,春季多吃适宜的五谷杂粮养护肝脏必将事半功倍!

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