在90后和00后之间有一句流传甚广的话：“我秃了也变强了。”
的确，长大成人的他们在压力和责任中跋涉前进，好不容易在社会中站住脚跟，成为公司和家庭的顶梁柱，头顶却已是一片稀疏，着实体验了一把“聪明绝顶”。
随后，大部分人会采取一些非常手段，尽量给自己的头皮找点掩护。比如吃药、定期护理头皮、甚至是求助于昂贵的植发。但大部分人都忽略了中医传统的“食疗”，对于这类慢性病的强大扭转力。
人们脱发的原因究竟是什么?
中医相信头发来源于人身体内的阴气，阴气盛则毛发旺盛。人体内的阴气主要来源于肾脏，如果体内“阳盛阴衰”，肾气不足，带来的就是皮肤松弛，毛孔放大，从而掉发。
西医相信脱发是因为身体缺乏营养元素，比如维生素A、B、D、E和铁元素，这些都是毛囊生长的必要元素，缺乏必要的营养就会导致毛囊萎缩，毛发无法再生。
从中我们不难发现，在治疗脱发方面，中医和西医的思路不谋而合。
通过食补为身体补充缺少的营养，才是摆脱脱发困扰的阳关大道。
脱发时，身体需要补充哪些营养元素?
1)植物蛋白
经过研究发现脱发者的头发中，氮氨酸和胱氨酸的含量极低，说明身体缺乏这两种物质。后来的研究证明，这两种营养元素可以从黑芝麻、黑豆等天然植物蛋白之中获得补充，从而治疗脱发。
2)维生素
维生素A、D、E可以改善头发质地，保证头发不会在生长过程中萎缩或者坏死。常见的胡萝卜、芹菜、菠菜、空心菜等深绿色蔬菜都是天然的“脱发食疗”食材。
3)铁元素：铁和锌元素都是毛发细胞生长的必要元素，另外如果人体缺乏铁元素，头发会慢慢变黄，并伴有分叉干枯的症状。好在菠菜和黑芝麻都可以补充大量铁元素。
那么有哪些食补能将这些食材有机结合呢?
1)康达九洲黑芝麻多谷餐
集合黑芝麻、怀山药、枣片、黑米、茯苓、枸杞、核桃仁等十几种食材精心搭配，甄选道地食材，按照中国中医古方科学配比，精细研磨，确保每一种谷物营养“少流失，高留存。”
既能解决早晚餐的选择障碍，又能补肾养发，是非常理想的“脱发食疗”。
2)枸杞黑豆炖羊肉
枸杞能补肾益气;黑豆和黑芝麻都含有大量植物蛋白;加上羊肉的“益肾气”，足以成为一道可口又营养的“脱发食疗”。
材料：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量;
做法：先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用。
3)猪肝菠菜粥
这是一款注重补充铁元素的“脱发食疗”，菠菜含有的维生素A、D、E和铁元素，不仅对成年人的脱发有治疗效果，对幼儿的毛发生长也有很大帮助。
用料：猪肝 菠菜 白粥 生姜
做法：猪肝切块，菠菜和生姜切片。煮粥的时候先加入姜片煮2分钟，之后加入猪肝煮3分钟，最后加入菠菜煮1分钟即可。
4)蒲公英黑豆汤
蒲公英的造型会让脱发者有非常不美好的联想，但是新鲜的蒲公英在中医典籍《寿世保元》中是清热散结的良方。和植物蛋白的集大成者大豆一起煮食，对脾胃上火的脱发者而言，是清心去火的良方，定期服用兼有生发乌发的效果。
需要注意的是，“食疗”不属于药物，很难达到快速起效的预期效果。但食疗能从根本上调理身体机能，补充身体缺少的元素，由内而外的解决问题。
所以对于食疗请务必坚持服用一段时间，相信它会给你一个满意的答案。
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