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一个人是怎么胖起来的?

时间:2019-02-26 点击: 1284次

在大部分人的概念里,“吃什么”和“吃多少”是决定一个人胖瘦的主要原因。

但是你知道吗?十个胖子九个快!吃饭太快真的很容易发胖!

吃饭太快容易发胖

日本冈山大学研究生院和保健管理中心一项3年的研究表明,吃饭速度是导致人体发胖的不容忽视的因素,而且男性比女性更容易发胖。【吃饭速度快的人和吃饭速度不快的人比,更易发胖4.4倍,男性较之女性更易发胖2.8倍。】

为什么吃饭快的容易发胖呢?

我们可以从囤积的多与代谢的少两个方面来看。

囤积的多

一般情况下,人的大脑通常需要20分钟左右才能接收到“我饱了”的信号,如果吃饭速度太快的话,等你的大脑接收到饱腹信号时,你可能已经吃多了,而摄入的多余热量则会变成脂肪囤积在体内,日积月累,体重增加。

吃饭太快容易发胖

代谢的少

吃太快会使食物没有经过充分的咀嚼就被咽下,这会引起肠胃消化困难,从而导致营养不易被吸收,其中也包含那些参与代谢的必须营养素,长期缺乏则会阻碍脂肪的正常代谢,让你越来越胖。

吃饭太快容易发胖

吃饭快还可能带来这样的伤害

除了发胖,吃饭快还可能带来这样的伤害:

1 损伤消化系统

吃得太快会使大块食物进入胃,迫使胃加大蠕动力度,加重了胃肠消化负担,长此以往会导致胃病。

2 降低食物摄入安全性

唾液中的酶可以将一些有毒害的物质消解掉,但如果吞咽得太快,唾液就起不到相应的保护作用。

据统计,40%的癌症与食物中的亚硝酸类化合物、化学合成剂、防腐剂等致癌物质有关。而唾液在阻击这些坏物质的过程中,起到了不可忽视的作用。

3 引起便秘

咀嚼时大脑会作出反应,指示消化器官做好相应准备。吃饭太快就会打破这个过程,造成消化代谢功能的紊乱,引起便秘。从而让毒素囤积在体内,不利于减肥。

如何放慢进食速度

别等到饿过头才吃✔

有些人的吃饭时间很不规律,常常要等到饿过头了再大吃一顿。但其实人处于过度饥饿的状态下,反而更容易吃的太快,并且难以控制食欲。所以,想减肥还是要三餐定时定量,每顿吃到七分饱,不仅可以避免暴饮暴食,还能放慢进食速度。

吃饭太快容易发胖

饭前先喝汤✔

饭前先喝碗汤,能够带来饱腹感,防止因饥饿导致吃饭速度过快。而且,有了一定的饱腹感后,人的进食欲望也会稍微降低一些。有的人经常在饭前喝杯白开水,这也起到相同的效果。

吃饭要专心✔

很多人吃饭时习惯玩手机、看电视,但是这些很容易让人不自觉的吃快、吃多。所以,九妹建议大家吃饭时,专注于吃饭本身,细心品尝食物的味道,从而放慢吃饭速度。

先吃需要反复咀嚼的蔬菜✔

进餐时,可以先吃些需要反复咀嚼的蔬菜,这会让我们自然而然的放慢吃饭速度。除此之外,这些蔬菜大多都富含膳食纤维,带来一定的饱腹感,防止因食欲旺盛而加快吃饭速度。

吃饭太快容易发胖

养成细嚼慢咽的好习惯✔

我们提倡吃饭时“细嚼慢咽”,其实这对健康和身材都有好处。坚持每口食物咀嚼15-20次,每顿饭的时间控制在20分钟以上,食物被咀嚼的够充分才更利于消化吸收,帮助减轻肠胃负担。

吃饭太快容易发胖

当然啦,吃饭越慢越好吗?那不一定!

吃饭时要细嚼慢咽,但并不等于越慢越好。任何消化酶都有分泌高峰,一般维持在十几分钟内,此时是消化食物的最佳时间,有利于营养的吸收。倘若时间长,很可能会觉得食欲大减,没怎么吃就饱了。

另外,如果吃的是油脂性较高的食物,吃饭时间长了,胆囊受到脂肪刺激,将胆汁排放到肠内来消化食物。假如吃饭时间过长,胆汁会分期分批地进入肠内,但胆汁的量是有限的,可能不会充分消化脂肪,造成脂肪堆积,导致肥胖。

吃饭太快容易发胖

其实,没几个人是天生细腰长腿

怎样的生活习惯造就怎样的身材

要想预防发胖,还是给大家些建议

早餐15~20分钟,中晚餐30分钟

吃慢一点,多嚼一点

虽然看上去很难

但尝试转变意识,就会有很大改观

所以就从现在开始

养成健康的饮食习惯

让身体更健康,让减肥更顺利

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