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药补不如食补,这几种常见的五谷杂粮最养人

时间:2019-01-24 点击: 924次

早在距今约两千年的南秦汉时期,人们对五谷杂粮就有了很清晰的认知,将五谷杂粮视为饮食的基础,健康的基石。五谷杂粮,不仅可以作为主食充饥果腹,还能滋养五脏,辅助治疗部分疾病。现在越来越受到养生者的追捧,尤其是下面这几种常见的食材,更是被大家作为滋养身体的首选。

五谷杂粮为饮食的基础,健康的基石

今天小编就跟大家聊一聊这几种常见的五谷杂粮,看看他们的养生侧重点是什么。

五谷杂粮之黑豆:滋养肾脏

黑豆是一种清凉性滋养肾脏的补药。适量食用黑豆,对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血,有很好的疗效。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使头发乌黑亮丽。

上班族工作压力大,常常出现身体虚乏的情况。想要体力充沛,按照中医理论,补肾很重要。黑豆就是一种很好的补肾食品。

五谷杂粮为饮食的基础,健康的基石


根据五行对五脏理论,黑豆对肾大有裨益,因此身体虚乏的人,常食黑豆是有益处的。当然黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜之效。

五谷杂粮之糙米:助消化

研究证明,糙米中的血糖指数远远低于白米饭,选择糙米当主食有利于控制食量,并且也不失饱腹感,并且糙米中含有一种保护心脏免受破坏性蛋白质供给的化合物,肥胖人群适当吃糙米可以起到减肥作用。

五谷杂粮为饮食的基础,健康的基石

糙米中膳食纤维丰富,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能帮助高血脂症患者降低血脂。

五谷杂粮之薏米:清热强身

薏米的营养价值较高,有“世界禾本科植物之王”的美称。薏米的味道和大米相似,且易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。

五谷杂粮为饮食的基础,健康的基石

薏米有清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症的作用,适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

五谷杂粮之红豆:清心火、补心血

中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

李时珍称红豆为“心之谷”,红豆既能清心火,也能补心血。

五谷杂粮为饮食的基础,健康的基石

另外,红豆粗纤维物质丰富,有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。赤小豆是人们生活中不可

缺少的高营养、多功能的杂粮。

五谷杂粮为饮食的基础,健康的基石

康达九洲功能食品研究院提醒您:常吃五谷杂粮,对身体大有裨益。同时也要注意饮食均衡,这样身体才能得到充分的营养。

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