食补热搜品牌

全国连锁加盟热线

400-878-6686

爱食补 为家人

五谷指什么?究竟怎么吃才养生?

时间:2018-12-05 点击: 1025次

一:五谷指什么?

五谷杂粮是人们日常生活中经常使用的词。那么你是不是也有过这样的困惑“五谷指什么?”

“五谷”即是古代所指的五种谷物。关于这五种谷物,古代有多种不同说法,最主要的有俩种:一种说法是稻、黍、稷、麦、菽,另一种说法是麻、黍、稷、麦、菽。俩种说法略有不同也无从考证。不过随着时代的变迁,五谷泛指粮食类作物,也就无需纠结了。


五谷指什么?这里的“五谷”主要是指小米、大米、小麦、大豆、高粱


二:五谷怎么吃才养生?

中医认为五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。五谷指什么?这里的“五谷”主要是指小米、大米、小麦、大豆、高粱。

大米润肺

大米饭是日常生活中最为主要的主食之一,南方很多爱吃米饭的人经常是一天三顿都是大米饭。大米包括稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。多吃大米饭可以起到很好的润肺作用。


五谷指什么?这里的“五谷”主要是指小米、大米、小麦、大豆、高粱


小米养脾

说到小米很多人都会想到小米粥养胃。其实小米是一种很营养很健康的食物,有很好的养脾功效。小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。因此大家平常可以多吃小米哦。

小麦养心

小麦是“五谷”中很重要的一种,经常吃可以很好的帮助我们达到养心的作用,对健康有极大帮助。小麦被称为“五谷之贵”。在中医中认为小麦能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有很好的食疗作用。


五谷指什么?这里的“五谷”主要是指小米、大米、小麦、大豆、高粱


大豆养肾

豆类食物一直被我们大家看作是营养价值很高的食物,而大豆是平日里我们最为常见和常吃的,它能提供优质的蛋白质。豆类中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。其中以东北地区的绿心小黑豆尤为有效。


五谷指什么?这里的“五谷”主要是指小米、大米、小麦、大豆、高粱


高粱养肝

相对来讲在日常生活中人们吃高粱的时候是较少的,殊不知高粱的功效在于养肝,想要养生保健要先养肝。高粱与大豆都属于杂粮,是五谷里不可或缺的角色,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。


五谷指什么?这里的“五谷”主要是指小米、大米、小麦、大豆、高粱


康达九洲功能食品研究院小贴士:

现代人生活水平提高,饮食精细化鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调、疾病横生。康达九洲功能食品研究院提示:重建合理饮食对健康生活有重要意义。

在《黄帝内经》中提到:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之、以补养精气” 。这句话简明的概括了饮食养生的关键,指出了健康饮食的合理结构。

除了五谷之外,在我们的中国文化中,还有许多与数字“五”相关的事物,例如五果、五畜、五菜等。

五果:原指枣、李、杏、栗、桃,现为水果和坚果的总称;

五畜:原指牛、犬、羊、猪、鸡,现为家禽、家畜额总称;

五菜:原指葵、韭、薤(薤白)、藿(大豆叶)、葱),现泛指各种蔬菜。

那么所谓五谷指什么?其实就是所有粮食类的统称。




在线申请

姓名:*
电话:*
留言:
 
回到顶部

QQ咨询

在线咨询真诚为您提供专业解答服务

加盟热线

400-878-6686
全国连锁加盟热线

关注微信

二维码扫一扫添加微信