9月中旬，康达九洲食品再获殊荣！

由上合峰会食品安全工作组供应保障专班

授予康达九洲食品

“2018上海合作组织青岛峰会食材供应商”荣誉称号。

这是康达九洲暨食品安全工作组感谢信、食品安全保障企业称号之后，

又一次获得峰会荣誉，

这无疑是全体康达九洲人的骄傲。

之所以被国家乃至世界级会议选为峰会食材供应商，

根源于康达九洲食品的严选品质。

那康达九洲的食品要经历多少道工序才能成为峰会专供的食品呢？

其实从原料供应商的选择到成品装箱发货，

共有十多道复杂工序，

共同保证健康食材的品质。

例如这次供应峰会的黑蒜，

甄选自3.0紫皮独头蒜，

凭原料种植场合格证明接收；

在分拣台将霉变、有伤痕、散瓣虫蚀的大蒜剔除，

对于残留蒜胡的蒜进行修正；

在干燥发酵箱里通过4期不同的温度条件，

摒弃受热不均匀的蒸汽能技术，

采用先进的空气能全方位均匀受热，

进行90天的潜心发酵；

每100g康达九洲黑蒜，膳食纤维含量1500mg。

将已经熟化好的原料依次灌装，称量，封口，确保密封；

检验员根据相关标准抽样检验理化指标，微生物（细菌总数，大肠菌群等）；

将检验合格的成品按追溯码统计数量入库，成品发货。

上合峰会是青岛承接的最大规格的国际峰会。

作为青岛上合峰会食材供应商，

为保证高质量、高效率的完成峰会黑蒜及山珍食品供应工作，

康达九洲成立了峰会食品专项采购供应小组，

与相关职能部门一起，

从食材源头到运输、入库、分装、供货，

全程严格遵守调度流程，

保供应、保安全、保满意，

夜以继日保证峰会工作顺利完成。

在每一次的食材供应工作中，

康达九洲始终严格落实自身责任，

强化质量意识和风险管控意识，

从基地种殖、生产加工、运输储存、研发生产等全过程加强质量管控，

在后峰会时代，

为全国顾客提供优质食材，

收获了消费者的信赖，

助力健康食品产业发展壮大。

上合组织峰会顺利召开，

是青岛乃至全国的辉煌篇章，

而康达九洲积极参与峰会食品保障工作，

并圆满完成工作任务，

这既是对康达九洲的肯定，也是荣耀，

康达九洲将以此为契机，

在新形势、新局面下踏好“走出去”战略至关重要的一步。

运营团队与加盟商将不忘初心、砥砺前行，

继续为千万家庭提供高品质健康食品和优质服务。