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食补驿站健康频道:万万没想到,肥胖也是一种营养不良!胖乎乎的打工人,食补驿站教你这样做......

时间:2020-11-09 点击: 20831次

Amy摸着自己肉乎的脸蛋,时常觉得饮食太好才会变胖,一边羡慕别人纤细的身材,一边吐槽别人营养不良。在她眼里,吃得少、长不胖的人才是营养不良。直到一次公司体检,才发现自己竟然是营养不良。

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真的是这样吗?早在2009年,世界卫生组织将肥胖定义为营养不良,因此营养缺乏、肥胖、微量营养素紊乱,同属于营养不良,均是机体健康异常或疾病状态。


巴西一位医学院教授指出:营养不良其实是营养摄入和个人需求平衡之间的一种失调,肥胖显然是摄入多而输出少,打破了这种动态平衡,此时营养不良的过程就开始了,逐渐会导致一系列人体功能的错乱。但是很多人,甚至是住院的患者,也没有把体重超标和营养不良联系起来,多数打工人虚胖,恰恰也是营养不均衡的表现,这些打工人正是需要改善营养不良状态的主力军。


三餐饮食不规律,高油高盐高糖,加上暴饮暴食,吃隔夜饭菜,这就容易引起消化系统疾病,造成营养不良。

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为什么肥胖也是一种营养不良呢?

1体重大需求大

和正常体重的同龄人相比,肥胖的人需要更多的营养来维持身体的正常运作,因此这类人营养消耗的更多更快。

2代谢综合征

肥胖容易引发代谢综合征,简单来讲就是,让吃进来的糖更多地转化成脂肪囤积起来,原本该吸收的营养都变成肥肉堆积了。

3不科学减肥

并不是所有人都喜欢肥胖的感觉,有意识瘦身的人为了快速掉肉,选择拼命运动、节食缩食。运动虽然加大了消耗,但营养补充却跟不上,这样的减肥方式极容易反弹。

4营养不良与肥胖的恶性循环

肥胖跟营养不良冤家路窄。营养不良会影响身体代谢,代谢受到影响更容易变胖,变胖又加重了营养不良,如此恶性循环。

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长期的肥胖对机体健康极为不利,影响到机体多个系统和组织器官,造成组织器官不同程度的损害甚至功能障碍。


例如有肥胖引发的隐性饥饿会增加癌症、糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险,因此食补驿站针对“打工人”给予一定的膳食营养建议,将均衡膳食的理念巧妙融入到中国居民的日常三餐中来,更好地帮助“打工人”养成合理膳食的习惯,预防慢病。

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对于经常在外就餐或叫外卖的“打工人”,食补驿站提醒推荐四个点餐小窍门:多些“蒸煮拌”类的饮食、多吃清淡口味的食物、少吃肉类食物、多吃蔬菜水果。三餐是“打工人”健康的基础,如果能在选择食物之前多花一些心思,多注意一些细节,对于我们的健康将会大有裨益。同时,均衡的膳食不必局限于每一餐。以一天为单位,比如中午就餐吃的过于油腻,晚餐可以蒸煮的素食为主,搭配多些水果,一天综合下来,依然可以达到均衡膳食的目标。


最近很多人推荐的藜麦魔芋营养餐,胖乎乎的打工人也可以尝试一下,首先是饱腹不饥饿,其次是营养均衡。很多上班族直接把它放在办公室抽屉里,随时喝随时取用,方便快捷一秒冲泡,因此它得到了很多人的称赞。

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人到中年容易发福,究其原因,我们往往归结于其表象:工作生活稳定,吃得好活动的少。深究的话,便是人体的基础代谢率降低了。这是一个正常的生理阶段,人不可能不衰老,身体走下坡路是一个必然过程,这个时候我们就应该警惕自己的健康状态。




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